Bizim Balıklarımız
Bizim Balıklarımız

Bizim Balıklarımız (K.HB.BZBL)

Fiyat : ₺22,00(KDV Dahil)
₺22,00 'den başlayan taksitlerle

Olcay Sönmez
96 s, kuşe, 19.3x23.4 cm
Dünya Yayıncılık, İstanbul, 05/2005

Olcay Sönmez, hem denizlerimizde yaşayan balıkları ilginç yönleriyle tanıtıyor, hem de bu balıklarla besin değeri yüksek, damak tadı enfes yemekler hazırlamanın tariflerini, püf noktalarını paylaşıyor.
40 balık tanıtımı ve yemeğinin tarifi.

Olcay Sönmez
96 s, kuşe, 19.3x23.4 cm
Dünya Yayıncılık, İstanbul, 05/2005

Olcay Sönmez, hem denizlerimizde yaşayan balıkları ilginç yönleriyle tanıtıyor, hem de bu balıklarla besin değeri yüksek, damak tadı enfes yemekler hazırlamanın tariflerini, püf noktalarını paylaşıyor.

40 balık tanıtımı ve yemeğinin tarifi:
Ahtapot Söğüş, Sebzeli Akya Izgara, Balık Çorbası, Barbunya Buğulama, Deniz Suyunda Çipura, Denizalası Filetosu, Dilbalığı Dolması, Limon Suyunda Dülger (Peygamberbalığı), Eşkine Pilakisi (Brasti), Fenerbalığı Sote, Tereyağlı Gelincikbalığı Tava, Gümüşbalığı Tava, Hamsi Kuşu, Sebze Yatağında Tereyağlı İskorpit / Lipsos, İstavrit Tava, İzmarit Tava, Kalamar / Subye, Kalkan Izgara, Kekikli ve Krema Soslu Karagöz Izgara, Mercimekli Karides, Fırında Kefal, Kılıç Şiş, Kırlangıçbalığı, Kupes, Levrek, Lüfer, Melanurya, Mercan, Mersin, Mezgit, Midye, Minakop / Kötek, Orfoz, Palamut / Torik, Sardalye, Sinarit / Sinagrid, Sombalığı, Tirsi, Uskumru / Kolyoz, Zargana yemekleri